BIOZYM este un supliment nutritiv lacto-fermentat, sub formă de pudră, bogat în: bacterii lactice, vitamine, minerale, aminoacizi, enzime.

Ingrediente: pâine integrală (făină integrală de secară*, apă, făină integrală de grâu*, maia naturală [făină integrală de secară* , apă], sare**, făină integrală de ovăz*).
* Cereale obţinute din agricultură ecologică;
** Sare gemă fără aditivi, extrasă din salină.

Pâinea integrală este lacto-fermentată, apoi uscată și măcinată la temperatură joasă. Se obține astfel o pudră nutritivă cu gust puțin acrișor, ce este bogată în bacterii lactice, vitamine, minerale, aminoacizi, enzime.
Procesul de producție este patentat din 1981 sub denumirea de Kanne Bio Enzyme Fermented Grain® (Bezeichnung Kanne Enzym-Fermentgetreide®).

Doza recomandată: aproximativ 75 g pe zi, împărțit în 2 sau 3 doze.

Mod de administrare: pudra se pune la înmuiat cu puțină apă, timp de 8-12 ore, într-un loc răcoros, ferit de lumină, astfel încât să se formeze o pastă moale. Pasta înmuiată se ia ca atare sau se amestecă în alimente, în timpul mesei (supă, iaurt, suc de fructe, sos, alimente care nu sunt fierbinți).

Atenționări:
A se păstra ferit de umiditate și lumină.
A se consuma de preferință înainte de data înscrisă pe ambalaj.

NU conţine: alcool, lactoză, aditivi.

BIOZYM supliment nutritiv lacto-fermentat este un produs 100% vegan.

Valori nutriționale medii pentru 100 g (analiză nutrițională din 09.10.2017):
Valoare energetică: 1513 kJ sau 359 kcal
Grăsime: 3,3 g, din care Acizi grași saturați: 0,6 g
Carbohidrați: 64,5 g, din care Zaharuri: < 0,5 g
Proteine: 10,5 g
Sare: 0,3 g
Fibre alimentare: 15,3 g

Minerale	Vitamine	Aminoacizi
Sodiu: 200 mg Calciu: 72 mg Magneziu: 21 mg Fosfor: 120 mg Fier: 1,9 mg Zinc: 1,3 mg Mangan: 0,78 mg	Vitamina A: 29 mcg Vitamina B1 (Tiamină): < 0,1 mg Vitamina B2 (Riboflavină): < 0,1 mg Vitamina B3 (Niacină): 2,2 mg Vitamina B5 (Acid pantotenic): 23,6 mg Vitamina B6 (Piridoxină): 0,26 mg Vitamina B7 (Biotină): < 0,5 µg Vitamina B9 (Acid folic): 0,42 μg *Vitamina B12: 2,0 μg (66%)** Vitamina C: < 25 mg Vitamina D: 0,7 mcg Vitamina E: 1,2 mg	Alanină: 400 mg Arginină: 440 mg Acid aspartic: 540 mg Glicină: 420 mg Acid glutamic: 2440 mg Isoleucină: 390 mg Leucină: 670 mg Metionină: 150 mg Serină: 430 mg Treonină: 320 mg Tirozină: 250 mg Valină: 530 mg Lizină: 210 mg Fenilalanină: 450 mg Prolină: 910 mg Histidină: 230 mg